MBN 헤이데이 - 우유와 건강 인터뷰

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안녕하세요. 닥터스키니, 의사 최보윤입니다^^

MBN '헤이데이' 의 '톡톡 365' 코너에서

우유와 건강에 관한 인터뷰를 하였습니다. 

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우유가 계절에 따라 맛이 변한다는 사실 아시나요?

여름에는 더위에 대한 스트레스로 소들이 식사량이 적어져서

단백질이나 유지방 함량이 떨어지기 때문에

우유 맛이 다소 싱겁게 느껴지게 되구요,

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반면 겨울에는 소들이 밥을 더 잘 먹기 때문에

더 진한 우유맛을 느낄 수 있어요.

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또, 우유에는 면역에 도움이 되는 단백질이 풍부해서

요즘과 같은 환절기에 잘 섭취해주면

면역력 증진으로 감기예방에도 도움이 될 수 있습니다.